Nieuws & activiteiten
Nieuws Masterclass ‘Van Brennerpas tot Gardameer’ op 11 april
Vrijdag 11 april organiseren we een masterclass over de schitterende wijngebieden in Noord-Italië. We verdiepen ons in de unieke gebieden Alto Adige (oftewel Süd-Tirol), het aangrenzende Trentino en het veelgeroemde Valpolicella. In deze drie gebieden maken ze heerlijke wijnen, veelal van lokale druiven. Maak kennis met loepzuiver wit én rood (Pinot Nero en Lagrein!) uit de Dolomieten. En geniet van de prachtige wijnen uit Valpolicella, het schilderachtige wijngebied ten noorden van Verona, nabij het Gardameer. Naast Valpolicella en Ripasso zal ook Amarone niet ontbreken!De avond zal verzorgd worden door Joep Speet, Magister Vini en voorzitter van de Verenigde Vinologen Nederland. En natuurlijk groot Italië-kenner. Joep staat garant voor een boeiende avond vol nieuwe kennis en inzichten! Met spannende wijnen om te proeven!🗓️ Vrijdag 11 april van 19.30 – 22.00 uur📍 Boer'n Buffel, IJsseldijk 35, Diepenveen 👉️ Kosten: €37,50 p.p.Wil je je aanmelden?Stuur een e-mail naar info@proefdiepenveen.nl, bel naar 06-22933770 of kom langs in de winkel.
Nieuws Maandwijn: Chardonnay en Negroamaro/Primitivo
Twee Zuid-Italiaanse wijnen als wijn van de maand maart. Een witte uit Sicilië en een rode uit Puglia.ChardonnayDe witte Chardonnay van Feudo Arancio is een elegante en heerlijk doordrinkbare wijn!Prettige tropische geuren komen uit het glas, denk aan tonen van ananas. Ook iets van vanille en acaciahoning herken je. Deze Chardonnay is lekker vol en zacht, met een klein opwekkend zuurtje. Heerlijk bij de borrel, of bijv. bij kippetje uit de oven.Negroamaro/PrimitivoDe rode 'Solenne' Negroamaro/Primitivo is een heerlijk fruitige en ook kruidige wijn met rijke aroma’s. Denk aan zwarte kers, pruim, braam, vanille en zelfs wat chocolade. Vol, zacht, haast wat zwoel, en toch nog nog een fijne frisse afdronk. Heerlijk bij pasta, en natuurlijk ook bij de borrel met salumi & formaggi.
Nieuws Maandwijn: Rebel.lia
(On)gewoon lekker, deze Rebel.lia wijnen van Bodegas Vegalfaro uit Zuid Spanje. Om precies te zijn Utiel-Requena, even landinwaarts bij Valencia.Biologische wijnen ook en met een ‘Rebelse’ inslag, volgens de wijnmaker.🥂 De witte Chardonnay/Sauvignon Blanc: veel fruit (citrus, perzik o.a.), heerlijk fris en ook ietsje romig.🍷 De rode Rebel.lia Garnacha/Tempranillo: zacht en soepel, met veel donkerrood fruit (pruim, kers, zwarte bes) en iets vanille.🍷 De rode Merlol.lia, 100% Merlot: een smaakvolle, donkerfruitige en iets kruidige Merlot, goeie bite. Opwekkende wijn!Nu onze maandwijn en natuurlijk op de Proef!Tafel.
Uitgelichte wijnen
Az. agr. Filippo Gallino Barbera d’Alba, Filippo Gallino
Een fenomale Barbera d'Alba, de ongekroonde onderkoning van de Piemonte (na de Nebbiolo, dat dan wel). Gemaakt door de ambitieuze wijnmaker Gianni Gallino. Een gelaagde, fluwelen rode wijn, met ingetogen kracht. Nieuwsgierig, klik hier voor meer informatie en om te bestellen.
Domaine Parigot Hautes Côtes de Beaune ‘Clos de la Perrière’, Domaine Parigot
Deze rode Bourgogne wijn van Domaine Alexandre Parigot is al jaren één van de rode toppers van de Hautes Côtes de Beaune in de Bourgogne. Een wijn van een unieke wijngaard en dito terroir in de heuvels ten zuidwesten van Beaune, vlakbij Pommard. Gemaakt door vader en zoon Parigot en één van hun paradepaardjes. Deze wijn wordt jaar op jaar met vele sterren in de Guide Hachette gelauwerd en krijgt regelmatig de 'Coup de Coeur'. Te bestellen in de webwinkel, klik op deze link!
Domaine de Marotte Cuvée Niels rouge
De rode Cuvée Niels van Domaine de Marotte uit het Rhônedal aan de voet van de Mont Ventoux, kent al vele jaren een grote schare trouwe fans. Deze op en top Rhône blend is niet voor niets huiswijn van het Rijks en het Amstel Hotel in Amsterdam. Heerlijk smaakvol, zowel bij een 'aangeklede' borrel als bij een goede maaltijd. Te bestellen via deze link!