Vrijdag 11 april organiseren we een masterclass over de schitterende wijngebieden in Noord-Italië. 
We verdiepen ons in de unieke gebieden Alto Adige (oftewel Süd-Tirol), het aangrenzende Trentino en het veelgeroemde Valpolicella. 

In deze drie gebieden maken ze heerlijke wijnen, veelal van lokale druiven. Maak kennis met loepzuiver wit én rood (Pinot Nero en Lagrein!) uit de Dolomieten. En geniet van de prachtige wijnen uit Valpolicella, het schilderachtige wijngebied ten noorden van Verona, nabij het Gardameer. Naast Valpolicella en Ripasso zal ook Amarone niet ontbreken!

De avond zal verzorgd worden door Joep Speet, Magister Vini en voorzitter van de Verenigde Vinologen Nederland. En natuurlijk groot Italië-kenner. 

Joep staat garant voor een boeiende avond vol nieuwe kennis en inzichten! Met spannende wijnen om te proeven!

🗓️ Vrijdag 11 april van 19.30 – 22.00 uur

📍 Boer’n Buffel, IJsseldijk 35, Diepenveen 

👉️ Kosten: €37,50 p.p.

Wil je je aanmelden?

Stuur een e-mail naar info@proefdiepenveen.nl, bel naar 06-22933770 of kom langs in de winkel.

Twee Zuid-Italiaanse wijnen als wijn van de maand maart. Een witte uit Sicilië en een rode uit Puglia.

Chardonnay

De witte Chardonnay van Feudo Arancio is een elegante en heerlijk doordrinkbare wijn!
Prettige tropische geuren komen uit het glas, denk aan tonen van ananas. Ook iets van vanille en acaciahoning herken je. Deze Chardonnay is lekker vol en zacht, met een klein opwekkend zuurtje. Heerlijk bij de borrel, of bijv. bij kippetje uit de oven.

Negroamaro/Primitivo

De rode ‘Solenne’ Negroamaro/Primitivo is een heerlijk fruitige en ook kruidige wijn met rijke aroma’s. Denk aan zwarte kers, pruim, braam, vanille en zelfs wat chocolade. Vol, zacht, haast wat zwoel, en toch nog nog een fijne frisse afdronk. Heerlijk bij pasta, en natuurlijk ook bij de borrel met salumi & formaggi.

(On)gewoon lekker, deze Rebel.lia wijnen van Bodegas Vegalfaro uit Zuid Spanje. Om precies te zijn Utiel-Requena, even landinwaarts bij Valencia.

Biologische wijnen ook en met een ‘Rebelse’ inslag, volgens de wijnmaker.

🥂 De witte Chardonnay/Sauvignon Blanc: veel fruit (citrus, perzik o.a.), heerlijk fris en ook ietsje romig.

🍷 De rode Rebel.lia Garnacha/Tempranillo: zacht en soepel, met veel donkerrood fruit (pruim, kers, zwarte bes) en iets vanille.

🍷 De rode Merlol.lia, 100% Merlot: een smaakvolle, donkerfruitige en iets kruidige Merlot, goeie bite. Opwekkende wijn!

Nu onze maandwijn en natuurlijk op de Proef!Tafel.

Vier keer per jaar hebben we een wijnpakket van zes wijnen die bij het seizoen passen. Nu is het de tijd van het Proef!Winterpakket.

Dit pakket bestaat uit vier Spaanse (waarvan twee biologische) en twee Italiaanse wijnen.
⭐ Een feestelijke Cava uit de Penedès en een originele Garnatxa blanca uit Terra Alta.
⭐ En twee smaakvolle, prettige Rioja-wijnen, niet alleen een rode Crianza maar ook een witte Rioja!
⭐ Daarnaast een iets boersige Chianti uit de relatief onbekende Rufina-regio (een DOCG), en een frisse, kruidige rode Teroldego uit de Dolomieten.

Bij het pakket komt ook een digitaal boekje met wijnbeschrijvingen.

Interesse? Kom gerust langs of stuur een berichtje.

Het nieuwe jaar is nu echt goed van start, zelfs met iets van winter! ❄️
Tijd voor nieuwe wijnen en natuurlijk ook alcoholvrije varianten!

We hebben een rode én een witte Rioja van Lopez de Haro als maandwijn. Fijne smakelijke wijnen.
🍷 De rode Crianza heeft een jaartje houtrijping
🥂 De witte wijn ook deels, wat iets van romigheid geeft

Ook zetten we twee 0% varianten in de spotlights.
De populaire Pizzolato Spumante 0%, bijzonder smaakvol en volgens velen gewoon lekker.
En de Wildkruid Thee van het @betuws_wijndomein: een heerlijke mousserende drank op basis van veldkruiden, bloemen en thee. Een traktatie! Niet voor niets populair in sterrenrestaurants in alcoholvrije arrangementen.

Proost op een gezond & smaakvol 2025! ✨

Tijdens de feestdagen is de wijnwinkel extra geopend om je te voorzien van de lekkerste wijnen, bubbels & wijn-spijsadviezen. Kom gerust langs!

Op onze najaarsproeverij is goed geproefd. Heel wat wijnen vielen goed in de smaak. We hebben de  drie favoriete rode 🍷en favoriete witte🥂 voor je uitgelicht.

Wit:

Rood:

Ook benieuwd ? Kom gerust langs!

Voor november zijn de twee herfstige wijnen uit Portugal onze wijnen van de maand. De witte en rode Vinha do Furo Reserva wijnen van Margaça uit Alentejo.

🍷 De rode wijn heeft 6 maanden houtrijping. Het is een blend van de druiven Aragonez, Alicante Bouschet en Petit Verdot. Een elegante wijn met aroma’s in geur en smaak van zwarte bessen, pruimen, een mooie kruidigheid en zachte tannines. De afdronk is fris, vol en lang.

🥂 De witte wijn is een 6 maanden op eikenhout gerijpte wijn en is gemaakt van de druivenrassen Antão Vaz en Arinto. Een volle wijn met aroma’s van tropisch fruit, rijpe citroen, lichte toast, vanille en specerijen. De wijn is creamy, vol en toch heerlijk fris met een lange afdronk.

Beide wijnen nu de hele maand november scherp geprijsd! 🍂

Op zondag 10 november organiseert Proef! Wijnwinkel weer een najaarsproeverij. Iedereen is van harte welkom, dus kom gezellig langs!

Voor velen goede bekenden, de Cuvée Niels (rood) en Cuvée Luc (wit) van Domaine de Marotte.

🍷 De rode Cuvée Niels is een wijn van o.a. grenache en syrah en is lekker fruitig (donker en rood fruit), iets kruidig met milde tannines. Heerlijk bij de borrel en bij kip uit de oven.

🥂 De witte Cuvée Luc is gemaakt van 6 typische Rhône druiven (o.a. grenache, viognier) en is smaakvol, zacht én fris te noemen. Met veel fruit en een goede bite.

Beide wijnen nu de hele maand oktober scherp geprijsd!