Op zondag 10 november organiseert Proef! Wijnwinkel weer een najaarsproeverij. Iedereen is van harte welkom, dus kom gezellig langs!
Categorie: Nieuws
Maandwijn: Domaine de Marotte
Voor velen goede bekenden, de Cuvรฉe Niels (rood) en Cuvรฉe Luc (wit) vanย Domaine de Marotte.
๐ท De rode Cuvรฉe Niels is een wijn van o.a. grenache en syrah en is lekker fruitig (donker en rood fruit), iets kruidig met milde tannines. Heerlijk bij de borrel en bij kip uit de oven.
๐ฅ De witte Cuvรฉe Luc is gemaakt van 6 typische Rhรดne druiven (o.a. grenache, viognier) en is smaakvol, zacht รฉn fris te noemen. Met veel fruit en een goede bite.
Beide wijnen nu de hele maand oktober scherp geprijsd!
Masterclass ‘Bordeaux’ op 18 oktober
Proef de variatie aan wijnen uit dit beroemde wijngebied. En ervaar de dynamiek die in de klassieke Bordeauxstreek gaande is!
Tijdens de masterclass hoor je meer over de vele ontwikkelingen in het gebied, want Bordeaux is veel in het nieuws de laatste tijd.
Je maakt kennis met een mooie selectie wijnen: de relatief onbekende maar heerlijke witte wijnen, fijne rode van zowel de ‘linkeroever’ als natuurlijk ook de ‘rechteroever’. En niet te vergeten de beroemde edelzoete wijn.
De avond wordt verzorgd door Nick Reijrink van Bordeaux-specialist Poot Agenturen. Neem gerust eens een kijkje op hun website, boordevol informatie over Bordeaux.
๐๏ธ Vrijdag 18 oktober van 20.00 โ 22.30 uur
๐ Boer’n Buffel, IJsseldijk 35, Diepenveen
๐๏ธ Kosten: โฌ39,50 p.p.
Wil je je aanmelden?
Stuur een e-mail naar info@proefdiepenveen.nl, bel naar 06-22933770 of kom langs in de winkel.
Winactie Santa Tresa
Eind mei was ik op Siciliรซ en bezocht daar wijnhuis Santa Tresa. De historie van dit wijndomein gaat terug tot 1672 (!), dus wijn maken kunnen ze wel.
Tot het eind van de zomer (21 september) hebben we een win- & kortingsactie met 4 van hun heerlijke wijnen.
๐ฅ De witte ๐๐ฟ๐ถ๐น๐น๐ผ/๐ฉ๐ถ๐ผ๐ด๐ป๐ถ๐ฒ๐ฟ is tropisch, vol, licht mineraal en heeft een zachte lange afdronk.
๐ท De rode ๐๐ฟ๐ฎ๐ฝ๐ฝ๐ฎ๐๐ผ heeft veel vrolijk rood fruit, ietsje aards en is licht gekoeld nรณg lekkerder.
๐ท De eveneens rode ๐๐ฒ๐ฟ๐ฎ๐๐๐ผ๐น๐ผ ๐ฑ๐ถ ๐ฉ๐ถ๐๐๐ผ๐ฟ๐ถ๐ฎ is een blend van Nero dโAvola en Frappato. Zacht, vol, veel fruit en iets vanille door de houtrijping.
๐ฅ En tot slot de smaakvolle mousserende ๐๐ฟ๐ถ๐น๐น๐ผ ๐ฆ๐ฝ๐๐บ๐ฎ๐ป๐๐ฒ. Citrus, bloemig, iets nootachtig.
Profiteer van aantrekkelijke korting en maak kans op een originele Etna pizzasteen of houten borrelplank. ๐คฉ
Aangepaste openingstijden โ๏ธ
Van 24 juli tot 10 augustus zijn de openingstijden van de winkel aangepast.
We zijn op vrijdag en zaterdag gewoon open, op woensdag en donderdag zijn we in deze periode gesloten. We gaan even heerlijk met vakantie ๐ฆ๐น๐ซ๐ท
Geniet van de zomer ๐ฅ
Maandwijn: Vigneti Radica
Uit de Abruzzo in midden Italiรซ komen deze karaktervolle wijnen van Vigneti Radica.
Net binnen uit eigen import. Drie wijnen met een krachtige uitstraling en eigen karakter . Ook te bestellen via onze webshop!
- De witte Trebbiano heeft wit en geel fruit, iets mineraliteit en een goede structuur.
- De rode Montepulciano dโAbruzzo heeft veel donker rood fruit, tonen van chocola en kruidigheid, met een goeie grip.
- De Pinot Grigio โblushโ is mild met tonen van frisse citrus en witte bloesem. Zacht en aanhoudend in de afdronk.
Wijn-spijs cursus vanaf oktober! ๐ท๐ฝ๏ธ
De wijn-spijs cursus is gepland! In samenwerking metย Wijnstudio, de ontwikkelaar van een hoog aangeschreven wijn-spijs cursus in Nederland, start deze cursus in oktober in Deventer!
We doen dat in samenwerking met een van onze fijne horecaklanten !
๐ค Wat mag je verwachten?
De Wijn en Spijs module is een systematisch opgebouwde cursus in drie middagen, waarbij de theorie duidelijk uitgelegd wordt en direct in praktijk wordt gebracht.
Je proeft elke les 8 wijnen en 8 hapjes. De proefervaringen worden samen besproken. Zo leer je hoe je kunt koken naar de wijn, en hoe je de wijn kiest of aanpast.
De cursus wordt verzorgd door ervaren professionals. Zie www.wijnstudio.nl voor alle informatie!
๐ Waar & wanneer
De cursus vindt plaats bij Trinibra, Golstraat 6 in Deventer op de zondagmiddagen: 20 oktober en 3 en 17 november, van 13 tot 16 uur.
Deelname komt op 349,- euro per persoon, incl. studieboek, werkschrift en examen.
โ Interesse?
Is dit wat voor jou? Laat dan deze gelegenheid niet voorbijgaan.
Voor meer informatie en aanmelden, mail naar info@proefdiepenveen.nl of bel naar 06 โ 229 33 770.
Maandwijn: Grรผner Veltliner
Deze maand zetten we de Grรผner Veltliner Terrassen van het Oostenrijkse familiewijnhuis Waldschรผtz in het zonnetje. โ๏ธ๐ฆ๐น
Een heerlijk sappige en verleidelijk doordrinkbare Veltliner! Met een frisse smaak, wit fruit en citrus, met aangename zuren en fijne mineraliteit. Een ideale lentewijn!
Kom gerust proeven ๐ฅ
Wijnbar op Koningsdag!
Aanstaande zaterdag is het zover: Koningsdag! Kom ook proosten op de Koning in de Proef!Wijnbar (voor de winkel)๐ท๐๐ฅ
En we hebben iets nieuws dit jaar: de Big Bottle Party! De naam zegt het al: om 16.00 uur worden er enkele flinke Jeroboams (3 liter) ontkurkt! ๐ช๐
En natuurlijk maken we vanaf 9 uur de lekkerste versgemalen espresso & cappuccinoโs! ๐ฎ๐น โ๏ธ
We maken er een mooi feest van!
Tot zaterdag ๐งก
Maandwijn april
๐๐ฅ๐ฎ๐ ๐๐ซ๐ข๐ฏ๐๐๐จ ๐ฏ๐๐ง ๐๐๐ซรณ๐ง ๐๐ ๐๐๐ฒ ๐ท
Deze Club Privado van Barรณn de Ley is populair bij liefhebbers van karaktervolle elegante wijnen uit de Rioja. Met een aromatische geur van rijpe, rode vruchten, gecombineerd met een vleugje specerijen, cederhout en vanille (door de 4 maanden houtrijping) verleidt de wijn vele wijndrinkers. Qua smaak is de wijn zacht, rond en sappig.
Erg lekker bij een mooie steak, charcuterie of pittige kazen bijvoorbeeld. ๐ง En bij een gezellige voorjaarsvakantie BBQ!
Deze maand onze maandwijn en extra aantrekkelijk geprijsd! ๐